Co pít

Při Sbírce potravin v sobotu 26. dubna lidé nakoupili do sbírky odevzdali 518 tun potravin a drogerie, což je o deset procent víc než loni na jaře. Zapojilo se přes dva a půl tisíce obchodů po celé České republice. Se sbírkou pomáhalo na 5 100 dobrovolníků – bez nich by podobná akce vůbec nebyla možná.

Cestujete rádi? A ochutnáváte přitom typické místní pokrmy? Pak by pro vás náš dnešní kvíz mohl být hračkou. Schválně, u kolika z jeho patnácti otázek trefíte správnou odpověď.

Jedno vyhozené vejce znamená 196 litrů vyplýtvané vody. I tahle jednoduchá a nijak pěkná matematika patří k Velikonocům. Tedy v případě, že se vám nepodaří spotřebovat všechhno připravené jídlo a museli byste něco vyhodit. Vodní stopa se nevyhýbá ani tradičním velikonočním potravinám.

Velikonoce jsou pro část lidí především vítanými dny volna, další je berou jako oslavu jara a někdo si během nich připomíná dva tisíce let staré události. A co vy? Vyznáte se v tom, proč se vlastně tyto svátky slaví a dovedete rozklíčovat některá jejich tajemství?

Některé výrobky klamou tělem. Nebo přesněji řešeno názvem. Třeba Olomoucké tvarůžky, které se tváří, jako že jsou z hanácké metropole, ale ve skutečnosti vznikají úplně jinde. Víte kde?

Když se mluvilo a psalo o jídle v souvislosti s životním stylem, většinou to bylo kvůli hubnutí. Teď se daleko více mluví o tom, jak díky tomu, co jíme, můžeme ovlivnit zdraví a délku života. Aby to fungovalo, změňte své zvyky co nejdříve. Začněte třeba tím, že si změříte pas.

Nikdy jste nejedli foie gras a vlastně ani moc nevíte, co to je, natož abyste věděli, jak se vyslovuje slovo braising? A přesto byste si rádi pochutnali na jiném než běžném restauračním menu? Zkuste to v rámci jarní edice festivalu Restaurant Week, která běží od 19. března až do 13. dubna 2025.

Obezita je jedna věc, motivace a odhodlání s ní něco dělat druhá. Hubnutí je těžké pro každého, natož pak pro děti a dospívající. U nich například nezabírá varování před možnými zdravotními problémy, které leckteré dospělé vystraší a přiměje změnit životní styl. Na mladší generaci se musí jinak.

Když byla Veronika malá, zdravou výživu nikdo moc neřešil. Navíc milovala sladkosti, moc se nehýbala, takže její váha šla nahoru. V dospělosti se to moc nezměnilo. Párkrát se o něco pokusila, brala i léky na hubnutí, ale nakonec vážila 130 kilo. Zlomilo se to až díky poradkyni, která jí vysvětlila, co a jak musí jíst.

Rodina Kořínkových začala v roce 1990 s dovozem traktorů a další zemědělské techniky. Postupně přibyly mlékomaty, farma a také zpracování ovoce a zeleniny

Přísná dieta, rychlý úbytek kilogramů – a za pár měsíců opět na začátku, mnohdy ještě s dalšími kily navíc. Taková je realita většiny lidí, kteří se snaží zhubnout. Podle odborníků se jen 10 až 20 procentům z nich podaří udržet si novou váhu dlouhodobě. Jak to zlomit?

Problémem alkoholických nápojů není jen alkohol jako takový, ale také to, že často obsahují spoustu cukru. Má proto smysl přemýšlet i o něm, a to v momentě, kdy si místo piva či vína chcete dát něco jiného.

Každodenní průvodce pro ty, kdo se letos rozhodli si celý měsíc odepřít alkohol. Suchej únor je v půlce a vy možná pociťujete první výrazné projevy toho, že si nedáváte pivo, víno či sem tam panáka.

Některá už odvál čas, některá používáme stále a rozhodně jich není málo. Řeč je o úslovích, pořekadlech a různých přirovnáních týkajících se jídla. Pojďte si udělat náš test, ať se ukáže, nakolik se v nich vyznáte.

Měli bychom na sebe být hrdí, tři čtvrtiny obyvatel Česka třídí odpad, dokonce se dlouhodobě řadíme mezi nejlepší v Evropě. Byla by škoda si to pokazit nepřesnými informacemi, které by nás od dalšího třídění mohly odradit.

Každodenní příprava jídla je docela náročná. Ale někdy je ještě těžší než pokrm uvařit vůbec ho vymyslet a mít k tomu po ruce všechny potřebné ingredience. Abychom vám to usnadnili, přinášíme pět receptů na večeře, které by mohly chutnat celé rodině – nechybí ani nákupní seznam, díky němuž nakoupíte všechny potřebné suroviny najednou.

Kafe si na dovolené sice můžete dát v kavárně, ale věděli jste, že výběrovou kávu si můžete vzít s sebou zabalenou v sáčcích podobných těm čajovým? Příprava je přitom stejně snadná jako u čaje.

Suchej únor je tu. A s ním i druhý díl našeho průvodce všemi únorovými dny, během nichž se chcete vyhnout pití alkoholu. Je na vás, zda z toho bude jen dočasné omezení popíjení, nebo začátek vaší trvalé abstinence.

Cibule slouží nejen jako základ do mnoha pokrmů, ale také pomáhá bojovat proti kašli a dalším chorobám. Onion Stark, hlavní hrdina filmu Vůně cibule, musel být tedy zdravý jako řípa, protože syrovou cibuli jedl na kila. Existují však mnohem příjemnější způsoby, jak do sebe tuto plodinu dostat. Jedním z nich je například cibulový čaj s medem.

Suchý únor – měsíc bez alkoholu – není nic povinného. Ale je to docela dobrá záminka, jak si na čas odpočinout od piva, vína či tvrdého pití. Nebo odrazový můstek k tomu, aby člověk s alkoholem skoncoval úplně. Dneska už totiž víme, že bezpečné, či dokonce zdravé množství v podstatě neexistuje. Přinášíme vám návod, jak na to.

Tak dobře, cmundu možná znáte, ale tipli bychom si, že cacarda už tak snadná nebude. A co oukrop a erteple? To všechno najdete mezi otázkami v našem kvízu.

Zázvor je pro své léčivé účinky využíván už po tisíce let. Největší tradici použití má v Asii, odkud rostlina také pochází. Jedná se o starověkou bylinu, která se u nás nejčastěji konzumuje v podobě čaje. Stejně tak se ale přidává i do různých pokrmů či léčiv. Tento přírodní zázrak pomáhá bojovat s nevolností, kašlem, paradontózou a mnoha dalšími zdravotními neduhy.

Milujete jídlo? A milujete taky filmy? V tom případě pro vás máme kvíz. Dát náš test bez jediné chyby nebude snadné, už proto, že je v něm dvaadvacet otázek. Týkají se dvou desítek filmů a také jednoho populárního seriálu, který rovněž je, jak jinak, o jídle a vaření.

Ať už Silvestra slavíte, nebo ne – a povinné to rozhodně není, strávit tenhle večer doma s knížkou nebo u dobrého filmu je výborná volba – zkuste si náš kvíz.

Prodejna rychlého občerstvení, která je na českém trhu právě třicet let, otevřela na Václavském náměstí v Praze svou první vlajkovou restauraci nového typu v Evropě. V čem je nová provozovna KFC unikátní a proč měla ve sklepě obrovský trezor?

Experimentujete v kuchyni? Určitě byste nebyli první, kdo úplnou náhodou vynalezl delikatesu. Po staletích se ale o původu pokrmů tradují mnohem zajímavější příběhy. Některé jsou naprosto nepodložené, jiné se zakládají na realitě. Ukažme si pár příkladů.

Už několik let v Česku funguje projekt Nesnězeno, díky němuž se lidé naučili skrz aplikaci levně kupovat neprodané potraviny z obchodů a jídlo z restaurací. Letos přibyl další takový podnik – Too Good To Go, odnož už roky fungující zahraniční aplikace, která se zaměřuje hlavně na jídlo z restaurací, bister a kaváren. V nabídce jsou i obchody s jídlem, jako je třeba Wolt nebo Foodora.

Před několika lety prodali jazykovku a v pražských Nuslích rozjeli řemeslnou pekárnu Zrno Zrnko a k ní otevřeli první kavárnu. Na odbyt tu celoročně nejvíce jdou chleby, koláče a croissanty. Před Vánocemi jde logicky hodně na odbyt zdejší vyhlášená vánočka, v nabídce jsou i krabičky s cukrovím a vaječný koňak.

S příchodem vánočních svátků někteří z nás zatouží nejen po svařeném vínu či medovině, ale také po vaječném likéru, který si mnoho šikovných lidí připravuje doma. Tato sladká pochoutka žluté barvy se tradičně připravuje z mléka, smetany, žloutků, pálenky a cukru. Dochutit se může vanilkou, skořicí či čokoládou. Co ale dělat, pokud chcete nealkoholickou verzi? Inspirovat se můžete receptem, který najdete v našem článku.

Zima už klepe na dveře, na mnoha místech dokonce již napadl první sníh. Vyzbrojit se proti mrazu můžete nejen teplým oblečením, ale i termoskou s horkým nápojem. Horké nápoje typické pro dobu adventu bývají navíc kromě chuti provoněné badyánem, skořicí či hřebíčkem.